La filière du blé ambitionne de diversifier son offre
France Export Céréales a organisé le 16 mars une table ronde sur le thème « Améliorer la qualité de notre offre » de blé, après une campagne d’export 2015-16 mal maîtrisée. Remplir cette ambition exige d’inciter les producteurs, comme l’a expliqué la coopérative Sevépi. Une évolution technique et réglementaire s’impose également, d’après l’institut Arvalis.
« Nous devons être présents sur de nouveaux marchés », a déclaré le président d’Intercéréales Philippe Pinta. Et de citer l’Arabie saoudite, « qui change de stratégie en matière de production agricole ». « L’Iran est structurellement importateur de blé », a-t-il poursuivi. Suite aux accords politiques, le pays représente une opportunité commerciale et « peu importe s’il cherche au départ une haute teneur en protéines ».