La production et les cours de la tomate française en repli

La production de tomates en frais de la campagne 2018 serait de 553 420 tonnes, en repli de 2 % par rapport à la campagne 2017 et de 5 % par rapport à la moyenne 2013-2017 sur des surfaces stables, a indiqué Agreste le 21 septembre. Les conditions météorologiques du printemps ont retardé le développement végétatif jusqu’à fin mai, et ce retard n’a pas pu être rattrapé. La tomate a ensuite connu des difficultés de commercialisation, en dépit de volumes produits plus restreints, par manque de dynamisme de la demande.