La récolte de céréales revue à la hausse à 61,9 Mt

Le Service de statistique et de prospective du ministère de l’Agriculture a revu à la hausse ses prévisions de récolte de céréales à 61,9 millions de tonnes au 1er septembre contre 60 Mt le mois dernier. Au total la récolte perdrait ainsi 3,8 Mt par rapport à 2010. Principale récolte révisée : le blé tendre avec 33,5 Mt contre 32,5 Mt prévu au mois d’août. La production reste quand même en retrait de 2,2 Mt par rapport à 2010 (-6%). Les rendements reculeraient donc de 6 q/ha, à 66,8 q/ha.