Lait : après 6,7 % de baisse en septembre, la collecte diminue encore de 7,7 % en octobre en France
« En octobre 2016, la collecte de lait de vache est inférieure de 7,7 % par rapport à octobre 2015, après -6,7 % en septembre, dans un contexte marqué par le manque de disponibilité fourragère suite la sécheresse estivale et par la mise en œuvre des premiers engagements de réduction de la collecte dans le cadre des plans européen et français de réduction de la production laitière », a annoncé Agreste dans une note de conjoncture du 19 décembre. Une tendance qui « devrait se poursuivre » rapporte Agreste.