Lait de montagne : un enjeu à ne pas oublier aux yeux de la FNPL

À l’occasion du Sommet de l’élevage, la Fédération nationale des producteurs laitiers (FNPL) a voulu rappeler l’importance économique et sociale du lait de montagne alors que « le ministre n’a pas trouvé le temps de venir à la rencontre des professionnels du secteur ». Dans un communiqué de presse du 5 octobre, le syndicat appelle les pouvoirs publics « à développer des projets de segmentation collectifs afin de pérenniser l’attractivité des massifs » étant donné que « la production laitière en zone de montagne est en avance » sur la question de la mo