Lait : le 1er juin, journée mondiale du lait pour la FAO

Le lait sera à l'honneur le 1er juin en France et sur tous les continents (40 pays). L'Organisation des Nations-unies pour l'agriculture et l'alimentation (FaAO) en a décidé ainsi depuis 2001. Cette manifestation, organisée en France par les membres de la filière comme Syndilait, syndicat national du lait de consommation, proposera ce jour-là des bars à lait, des visites de laiteries, des chroniques radio… En France, elle a attiré plus de 10 000 visiteurs l'an passé. Pour 2015, neuf laiteries, comme Candia, Lactinov ou Lactel, ouvriront leurs portes du 27 mai au 7 juin.