Laitue : une production attendue en légère hausse, portée par les surfaces
Selon les prévisions des services du ministère de l’Agriculture (Agreste) arrêtées au 1er octobre 2025, la production de laitues atteindrait 427,5 millions de têtes pour la campagne 2025-2026 (mai 2025 à avril 2026), en hausse de 9 millions de têtes par rapport à 2024-2025.
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