Salade
Dans un communiqué de presse le 29 septembre, l’association Leg 4G, qui regroupe les maraîchers producteurs de salades destinées au marché du prêt à l’emploi, tire la sonnette d’alarme sur la situation de leur secteur. D’une…
Après avoir récemment repris l’activité de Bonduelle en Allemagne, Taylor Farms, l’un des plus grands producteurs de salades prêtes à consommer en Amérique du Nord, a acquis la start-up californienne FarmWise spécialiste du…
Le groupe Bonduelle a confirmé la cession effective au 31 mars 2025 des actifs relatifs à l’activité de salade en sachet en Allemagne à l’entreprise américaine Taylor Frams, basée à Salinas (Californie), dans un communiqué…
Structurés en association fin 2023, les maraîchers fournisseurs de l’industrie des légumes frais prêts à l’emploi ont obtenu leur reconnaissance en tant qu’association d’organisations de producteurs (AOP) auprès du ministère de l’…
La production de légumes de plein champ a globalement baissé sur la campagne 2023/2024 par rapport à l’an passé et aux cinq dernières années, indique la Fepex (exportateurs espagnols) sur son site le 12 novembre. Elle a…
Au 1er octobre 2024, la production française de laitues de la campagne 2024-2025 est estimée à 405,9 millions de têtes, à un niveau comparable à la campagne précédente, selon les services du ministère de l’…
Une étude publiée dans Eurosurveillance sur une épidémie d’E. Coli au Royaume-Uni en 2022 a identifié une laitue contaminée comme la source la plus probable de l’infection. Elle a déterminé que de fortes pluies pourraient avoir…
Placée en redressement judiciaire le 11 avril 2024, la start-up française spécialiste des cultures verticales vient d’être liquidée, faute de projets de reprise jugés viables, rapportent nos confrères d’Agra Innovation. La…
Au 1er avril 2024, la production française de laitues de la campagne 2023-2024 est estimée à 434,9 millions de têtes, soit une hausse de 1 % sur un an, selon les services du ministère de l’Agriculture (…