Salade
Selon une note de conjoncture d’Agreste (ministère de l’Agriculture) parue le 30 janvier, la production nationale de laitues s’établirait à 425,6 millions de têtes pour la campagne 2025-2026 (mai 2025 à avril …
Dans son bilan 2024-2025 sur les salades d’hiver, le Réseau des nouvelles du marché (RNM, FranceAgriMer) indique une forte progression des prix dans la seconde partie de la campagne qui s’expliquerait par des producteurs ayant…
Selon les prévisions des services du ministère de l’Agriculture (Agreste) arrêtées au 1er octobre 2025, la production de laitues atteindrait 427,5 millions de têtes pour la campagne 2025-2026 (mai 2025 à…
Dans un communiqué de presse le 29 septembre, l’association Leg 4G, qui regroupe les maraîchers producteurs de salades destinées au marché du prêt à l’emploi, tire la sonnette d’alarme sur la situation de leur secteur. D’une…
Après avoir récemment repris l’activité de Bonduelle en Allemagne, Taylor Farms, l’un des plus grands producteurs de salades prêtes à consommer en Amérique du Nord, a acquis la start-up californienne FarmWise spécialiste du…
Le groupe Bonduelle a confirmé la cession effective au 31 mars 2025 des actifs relatifs à l’activité de salade en sachet en Allemagne à l’entreprise américaine Taylor Frams, basée à Salinas (Californie), dans un communiqué…
Structurés en association fin 2023, les maraîchers fournisseurs de l’industrie des légumes frais prêts à l’emploi ont obtenu leur reconnaissance en tant qu’association d’organisations de producteurs (AOP) auprès du ministère de l’…
La production de légumes de plein champ a globalement baissé sur la campagne 2023/2024 par rapport à l’an passé et aux cinq dernières années, indique la Fepex (exportateurs espagnols) sur son site le 12 novembre. Elle a…