Salade
La chaîne de restauration rapide McDonald’s France vient de conclure un contrat pluriannuel avec la branche légumes du groupe coopératif Agrial, qui portera sur les approvisionnements de salades, a-t-on appris le 29 avril.…
Les productions d’endives, chicorées et carottes sont à la hausse comparé à la campagne précédente, selon les chiffres Agreste du ministère de l’Agriculture publiés le 15 octobre. Les récoltes restent cependant inférieures à la…
Il aura fallu plusieurs centaines de milliers d'automobiles Volkswagen pour mettre en avant la tromperie organisée par le constructeur de voitures quant à la pollution provoquée par ses modèles. En agriculture, il n'en faut pas tant. L'…
L'industriel français spécialiste des légumes Bonduelle a annoncé, le 22 septembre, que le poulet utilisé dans ses recettes de salades vendues au rayon frais sera désormais d'origine française, alors que 45% du poulet mangé en France…
Les « prémices » d'une organisation du marché de la salade en France sont en train de se lancer, indique Légumes de France le 24 novembre. Une réunion s'est déjà déroulée chez un semencier avec une trentaine de maraîchers. Les…
Des plants « déshydratés, flétris, gelés » : ce sont les effets du froid et du vent qui sévissent depuis une semaine sur les artichauts et les salades dans le département des Pyrénées orientales – deuxième producteur d’…