Le contrôle laitier constate une amélioration de la situation cellulaire des laits de vache en 2015
En 2015, les vaches inscrites au contrôle laitier ont présenté un lait dont " la situation cellulaire s’est fortement améliorée par rapport à l’année précédente ", annonce un communiqué de presse du 7 avril de l’Institut de l’élevage et de France Conseil Élevage. Une bonne nouvelle pour les éleveurs car les mauvaises situations cellulaires récentes les préoccupaient fortement, et cela même au sein de l’interprofession. Effectivement, un taux de cellules trop élevé entraîne systématiquement un arrêt de la collecte.