Bien-être animal
Le Label rouge et le bio, revisités par les défenseurs des animaux
La Protection mondiale des animaux de ferme (PMAF), une association luttant contre l’élevage intensif, vient de publier une analyse critique des cahiers des charges du Label rouge et de l’agriculture biologique. Les défenseurs des animaux y présentent les points positifs et les « lacunes » pour treize types de productions animales.
Le poulet fermier, la poule pondeuse, la pintade, la dinde, le canard à rôtir, l’oie, la caille, l’agneau, le veau de boucherie, le porc fermier, le gros bovin, le lapin, les caprins... Tous passent à la casserole de l’association de la « Protection mondiale des animaux de ferme », qui décortique et analyse un à un les cahiers des charges de ces différentes productions, tant en Label rouge qu’en agriculture biologique.
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