Lait
Le projet de contractualisation dans la filière laitière européenne bien accueilli
Les ministres de l’agriculture, réunis le 13 décembre à Bruxelles, ont dans l’ensemble réservé un accueil positif aux propositions de la Commission européenne visant à instaurer des relations plus équilibrées au sein de la filière laitière, en ayant recours à des contrats entre les producteurs et les transformateurs. La Hongrie, qui assurera la présidence de l’UE au cours du prochain semestre, a fait de ce dossier une priorité, avec l’intention de dégager une position commune des Vingt-sept d’ici juin.
Très enthousiaste, Bruno Le Maire, le ministre français de l’agriculture, a déclaré que le projet de Bruxelles en vue de développer la contractualisation est « à la hauteur des défis auxquels nous devons faire face », à savoir la volatilité croissante des prix du lait, l’abandon des quotas en 2015 et l’adaptation au marché.