Le redressement de la collecte de lait de vache s’est poursuivi en octobre
Agreste a souligné le 15 décembre la poursuite de l’augmentation de la production de lait de vache en France. « En octobre 2017, la collecte de lait de vache poursuit son redressement, selon une note. Elle progresse de 5,2 % par rapport à octobre 2016, encouragée par une conjoncture plus favorable. » La collecte cumulée depuis le début de l’année apparaît toutefois en baisse de 1,2 % d’une année sur l’autre.