Les contrats laitiers de « seconde génération » arriveront sur le marché cette année
Les contrats laitiers entre producteurs et industriels dits de « seconde génération » arrivent en 2016. Ils prendront la suite des premiers contrats signés il y a cinq ans, à la suite de la loi de modernisation agricole. Seront-ils dénoncés ou non par l’une des parties dans le but de les faire évoluer ? Dans tous les cas, les producteurs négocient.
Pour les éleveurs, « la crainte majeure, c’est le prix. Les contrats arrivent en dernière ligne », observe Michel Costes, président de l’association des producteurs de lait Lactalis Rodez, le 15 février. Ces fameux contrats, ce sont ceux qui lient transformateurs et producteurs et qui doivent arriver à terme cette année. Leur renouvellement doit s’effectuer par tacite reconduction, sauf si les parties en décident autrement et expressément dans leur contrat.