Premiers accords éleveurs-industriels sur le prix du lait
Les accords sur le prix du lait annoncés pour 2026 tendent à la stabilité, ou à une hausse modérée. Ce qui n’est pas du goût des éleveurs qui demandent bien davantage. Les cours sont orientés à la baisse pour les produits industriels.
Les premiers accords entre organisations de producteurs et transformateurs commencent à être dévoilés en cette fin d’année. Ces annonces se font dans un contexte baissier pour les produits tels que le beurre cube et la poudre maigre de lait, ce qui incite les transformateurs à se montrer prudents sur le prix du lait. Une situation qui ne fait pas le bonheur des représentants des éleveurs. « Cette année, il nous a manqué 50 €/1 000 litres par rapport à nos voisins européens.
Mots-clés