Les déshydrateurs de luzerne se disent « sereins » malgré la Pac

Le malheur des uns fait le bonheur des autres. Pour une fois, l’Espagne, en proie à une grave sécheresse, n’est pas venue concurrencer la France sur le marché de la luzerne déshydratée. Les Français ont pu gagner des parts de marché dans l’UE et sur les pays tiers. Le syndicat des déshydrateurs ne prévoit pas de baisse des surfaces de luzerne malgré le recouplage partiel des aides Pac, dont ils attendent la remise en cause.