Grandes cultures

Marché mondial du vin : des pressions vers l’industrialisation
L’évolution du vignoble mondial et du mode de conservation des produits vinicoles sous forme de moûts, pousse à une industrialisation du vin. FranceAgriMer met en garde contre cette évolution dont les conséquences seraient importantes et…
Recherche et développement : un moulin pilote pour améliorer la transformation et la sélection du blé
L’Association nationale de la meunerie française (ANMF) a présenté le 10 septembre un moulin pilote installé dans l’école de meunerie de l’Enilia-Ensmic à Surgères, près de Poitiers, qui devrait servir aux travaux de…
Céréales : l’USDA révise en baisse de 17 millions de tonnes son estimation de la récolte mondiale
L’estimation de la récolte mondiale de céréales 2010/11 par le département américain de l’Agriculture (USDA), très attendue, est sortie le 10 septembre, avec une révision en baisse de 17 millions de tonnes par rapport à…
Hausse des cours dans le sillage de Chicago
Les cours du maïs renchérissent sur le marché hexagonal, suivant en cela la tendance du marché à terme de Chicago. La révision à la baisse de la production mondiale par l’USDA, à 826 Mt contre 832 Mt le mois précédent (…
Prix moyens des viandes dans l’Union européenne

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Renchérissement général des cours

Les cours du maïs à Chicago ont marqué un palier en milieu de semaine après une progression continue les jours précédents. Outre l’annonce d’exportations en retrait, les opérateurs sont dans l’attente du rapport mensuel de l’USDA…

Les céréaliers américains s’inquiètent de la fonte de leurs exportations en Amérique latine

Les céréaliers américains s’inquiètent de la fonte de leurs exportations en Amérique latine, notamment vers la Colombie, du fait de la montée en puissance des exportations argentines.
Le US Grains Council, association rassemblant des…

Prix du blé : « la spéculation profite de la hausse mais ne la crée pas»

La hausse des prix du blé est le résultat d’un jeu physique a expliqué en substance Christian Vannier, directeur de l’animation des filières chez FranceAgriMer, à l’issue du conseil de gestion céréales de l’office le 8 septembre. Une…

Restructuration du vignoble : baisse des taux

En restructuration du vignoble, les taux d’aide reviennent à ceux de 2008/2009 (9500 euros/ha), le plafond de surface revient à 15 ha au lieu de 18 ha.
Le conseil voudrait ainsi rester dans les limites de l’enveloppe. Plus de 300…

La filière du maïs mobilisée pour tenir bon dans la course mondiale
La filière du maïs est mobilisée pour tenir bon dans la course mondiale, ont montré les journées de Maïz’Europ (marque ombrelle des associations professionnelles autour des producteurs), qui se sont tenues les 8 et 9 septembre à Pau. Ces…