Grandes cultures
Les cours du blé tendre sont restés soutenus en ancienne campagne, mais se sont repliés en nouvelle. Les pluies récentes ont bien rassuré les opérateurs. L’attentisme prime désormais, avant l’arrivée de la nouvelle…
La tendance s’est inversée sur le marché du sucre. Après plusieurs semaines de baisse, en raison de l’offre abondante attendue dans les principaux pays producteurs, les cours ont gagné du terrain à la suite d’…
Le marché physique du maïs a affiché des cours en retrait. L’activité reste calme, en raison d’une compétitivité toujours faible de ce produit, notamment par rapport à l’orge fourragère. Les échanges se sont concentrés…
Les cours du blé tendre se sont repliés avec l’arrivée des pluies sur les zones de culture en France. Le marché de Chicago a aussi vu ses cours se replier en raison d’un climat favorable aux semis, avec une avancée à 95 %, au 30 mai…
L’Assemblée des régions européennes viticoles (Arev) redoute que la nouvelle organisation du secteur vitivinicole ne remplisse pas les objectifs qui lui ont été assignés. Selon elle, le rapport d’évaluation que la Commission de Bruxelles…
Selon Paul Morano, directeur marketing céréales de Syngenta US, invité du Gnis le 27 mai, les farmers américains utilisent 30 % de semences certifiés en blé. Sur dix ans, ce chiffre a augmenté en moyenne de 1 % par an. Les disparités…
A l’occasion d’une journée de débat destinée à lancer une campagne de communication sur les semences certifiées, le Gnis a souhaité faire le point sur l’avenir du secteur. L’articulation entre contraintes économiques, liées au financement…
Selon une étude qualitative menée par des socio-anthropologues pour l’Observatoire du pain, cet aliment reste l’une des bases de la culture française. Même si les modes de consommation évoluent au fil du temps.
Les cours des oléagineux se sont raffermis cette semaine dans le sillage des cours du pétrole, dont le baril approche les 75$ à New York. Cependant, la compétitivité de la fève américaine a été affectée par une parité euro/dollar…