Grandes cultures

Plusieurs observateurs voient dans la déprime des prix des fruits d’été une conséquence de l’arrivée de plus en plus prononcée de fruits hors saison. « Trop de produits qui ne sont pas de saison arrivent sur les étals,…

La campagne des fruits d’été démarre mal, avec des cours particulièrement bas. Si l’on s’en tient aux prix pratiqués tout récemment, on peut même dire qu’elle démarre dans des conditions catastrophiques. Les cours de la cerise, du melon et…

Les cours des oléagineux restent fermes mais le colza se replie légèrement alors que le soja continue de s’apprécier. Le colza est sur de bons niveaux de prix, mais la tendance baissière du pétrole en fin de semaine,…

La Commission européenne propose au comité de gestion de l’UE de permettre aux producteurs de soumissionner pour une aide au stockage privé d’huile d’olive extra-vierge et vierge sur une période de 180 jours et pour une quantité maximale…

« Le 19 mai, lors du congrès annuel de la Cnaoc (producteurs de vins à appellation d’origine contrôlée) à Carcassonne, les représentants des producteurs de vins AOP (appellations d’origine protégée) et IGP (Indication géographique…

La dégustation qui donne lieu à l’agrément (ou non) des vins AOC fait l’objet de critiques de la part de certains vignerons. Ils reprochent que le goût d’une AOC soit « étalonné » sur une bouteille type et que les dégustations excluent…

Les cours du maïs progressent fortement cette semaine dans le sillage des céréales. Cependant, la montée des cours du maïs est encore plus importante suite aux conditions climatiques difficiles rencontrées dans le…

La réforme des vins de pays qui deviennent des vins à indication géographique, est en route. Un comité IGP « vin » va être créé au sein de l’INAO. Mais bien des questions restent en suspens sur la nouvelle organisation des vins de terroirs…

Les cours du blé évoluent à la hausse cette semaine avec cependant l’observation d’un léger tassement ces derniers jours. La progression a été soutenue par des conditions climatiques sèches en Europe de l’est, inquiétant…