Grandes cultures

Légumes :

Trois légumes sont en crise : le chou-fleur, l’oignon et la tomate. Ces trois produits ont fait l’objet de l’inquiétude du conseil de direction spécialisé « fruits et légumes » de Viniflhor du 25 novembre. Le marché du chou-fleur est…

Les producteurs de bananes des Antilles veulent accélérer le mouvement
Les producteurs de bananes de Guadeloupe et de Martinique veulent accélérer le mouvement de réduction des pesticides et de préservation de l’emploi à travers un programme de six ans. Ce programme, appelé « Plan banane durable » devait être…
Reprise possible en blé mais essoufflement en soja
Si les stocks de fin de campagne en blé sont appelés à remonter, la production 2009 pourrait baisser. Ce qui incite certains analystes à envisager une possible reprise des cours pour le deuxième trimestre prochain. En maïs, les stocks…
Prix moyens des viandes dans l’Union européenne

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Les négociants vigilants face au risque de prix et de défaillances des clients
Les négociants de collecte-appro sont plus que jamais vigilants face au risque de volatilité des cours, et de défaillances des clients dans une période de crédit plus difficile. Christophe Viger, président de la Fédération du négoce…
Dégâts limités pour les rouilles

Si la rouille brune s’est développée tardivement à l’inverse de 2007, où la maladie avait donné des sueurs froides aux agriculteurs, la rouille jaune s’est montrée très tôt. Mais « il y a eu plus de peur que de mal »…

Des surfaces mondiales de blé en baisse de 1,6 %

D’après le dernier rapport du CIC (Conseil international des céréales) publié le 27 novembre, les surfaces mondiales de blé pour la récolte 2009 devraient se rétrécir de 1,6 %, tombant à 221,7 millions d’hectares. «La baisse des prix et…

Demande en berne, vendeurs divisés

Le marché du maïs est orienté à la baisse compte tenu d’une demande toujours faible. Les cours du pétrole, au-dessous des 50$/baril, tirent les cours vers le bas sur le marché américain. Des prix attractifs ont donné…

Les cours reculent

Malgré une demande asiatique en progression, le marché du sucre est baissier. Ce repli est lié à un prix de l’énergie en berne qui incite à la dérivation des productions de cannes et de betteraves à sucre vers les…

Davantage de fongicides utilisés en 2007/2008
Du fait d’une pression parasitaire forte et d’un contexte économique favorable aux grandes cultures, les agriculteurs ont augmenté leurs applications fongicides sur 2007/2008, en quantité et en qualité. Deux maladies ont plus…