Les importations progressent au dépend de l’agneau français dans les rayons

Les importations françaises de viande d’agneaux ont progressé de 7 % durant les cinq premiers mois de l’année. Dans la même période, la production nationale a chuté de 10 % (à 35 000 tonnes équivalent carcasse). Le maintien de la consommation des ménages s’est donc de nouveau fait au profit des viandes d’importations (Irlande, Royaume-Uni et Nouvelle-Zélande principalement). Le cours de l’agneau « entrée abattoir », à 5,73 euros/Kg de carcasse dépasse de 5 % son niveau déjà élevé de 2008 et se situe 32 % au dessus de la moyenne européenne.