Protéines végétales
Les oléo-protéagineux européens ont besoin d’un soutien politique
Lors d’une conférence, la 25 janvier à Paris, intitulée « Les plantes riches en protéines, à la croisée des enjeux politiques », différents intervenants ont fait le point sur l’avenir des filières oléo-protéagineuses en France et en Europe. L’instabilité ou le manque de soutiens politiques pour les cultures riches en protéines ont tendance à faire fortement varier les surfaces selon les années et les cultures. Résultat, l’Europe creuse son déficit en protéines végétales en important une grande partie de ses besoins depuis les pays tiers.
«Les protéines végétales sont des ingrédients clés des aliments composés pour le bétail », a indiqué André Barlier, directeur des marchés, études et prospectives de FranceAgriMer. Selon lui, les tourteaux issus d’oléo protéagineux constituent en moyenne 27% des aliments composés.