Grandes cultures
Les rendements mondiaux de céréales se redressent en 2013
Après une récolte mondiale marquée par des conditions météorologiques défavorables (sécheresses aux Etats-Unis, en Russie…) en 2012, la production céréalière semble retrouver un niveau normal en 2013, selon la FAO.
«En 2013, la production céréalière mondiale pourrait connaître une reprise vigoureuse si les principales régions productrices sont épargnées par les intempéries », estime la FAO (Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture) dans son rapport du mois d’avril sur l’offre et la demande agricole mondiale. Ce rebond serait la conséquence de l’augmentation des superficies ensemencées, motivée par les prix élevés, et du redressement des rendements, qui avaient connu des niveaux inférieurs à la moyenne en 2012.