FranceAgriMer
Les stocks céréaliers mondiaux au niveau mimimum
Lors d’une conférence organisée par FranceAgriMer suite au conseil spécialisé des céréales, le 12 octobre, Michel Ferret, chef de service des marchés et des filières, a indiqué que malgré une détente observée sur les prix des céréales, le marché mondial restait tendu. « Le ratio mondial stock sur consommation, toutes céréales sauf le riz, est très tendu à 19%, soit un point au-dessus du seuil d’alerte de la FAO à 18% » a souligné Michel Ferret. Selon lui, ce sont principalement des éléments exogènes au marché qui font baisser les cours agricoles pour le moment.
«Les incertitudes sur la robustesse de l’économie mondiale, la solidité de l’euro, et la remontée du dollar, souvent synonymes de baisse des prix agricoles, ont eu tendance à déprimer les cours des céréales ces dernières semaines », a expliqué Michel Ferret, chef de service des marchés et des filières chez FranceAgriMer, le 12 octobre. De plus, selon lui, la Russie a aussi eu tendance à faire baisser les cours du blé depuis le début de la campagne 2011/2012 pour faciliter son accès au marché égyptien.