Filière laitière
L’OPL appelle les producteurs à participer à la création de leur propre marque
Lors du congrès annuel de l’OPL, qui s’est tenu en Bretagne le 22 mars, le président du syndicat, Daniel Condat, a apporté son soutien au projet d’une coopérative qui détiendrait sa propre marque. En négociant directement avec la distribution, cette coopérative assurerait, selon l’OPL, un prix minimum du lait payé au producteur et un débouché au volume collecté
«Je vous garantis que si l’on maitrise d’un côté la production, et d’un autre la commercialisation, on va “tanner” (l’industrie laitière) », a lancé Daniel Condat, président de l’Organisation des producteurs de lait (OPL, branche spécialisée de la Coordination rurale), devant une centaine d’agriculteurs présents au 6e congrès annuel de l’organisme syndical. Cette maîtrise de la commercialisation passera par la création d’une coopérative.