L’UE devenue un exportateur régional en grains et mondial en porc
En moins de vingt ans l’Europe n’est plus qu’un bloc exportateur de dimension régionale pour les céréales et oléoprotéagineux, distancée par l’Ukraine et la Russie. En revanche elle excelle dans l’exportation de viande de porc à la Chine, occupant la première place sur ce marché. Ces grandes tendances ont été synthétisées lors de la présentation du rapport Cyclope 2017 sur les matières premières le 15 mai.
« L’Europe n’est plus ‘’price maker’’ (leader dans la formation des prix) » sur les marchés céréaliers, notamment celui du blé, son point fort, a indiqué François Luguenot, responsable de l’analyse des marchés chez InVivo, lors de la présentation du rapport Cyclope 2017 sur les matières premières, coordonné par Philippe Chalmin. Dominée par l’Ukraine et la Russie, l’Europe est aussi absente des grands mouvements qui se déroulent entre l’Asie et les Amériques.