Maïs : la pluie gêne les coupes

Les cours du maïs ont encore gagné du terrain, entraînés par les marchés à terme. Chicago s'est en effet apprécié en raison du retard des opérations de récolte outre-Atlantique. En France, la perspective d'une récolte abondante est de nature à peser sur les prix. Selon Agreste, la production de maïs-fourrage est prévue à 19,5 Mt (+4,8 % sur un an). La progression du rendement et un automne favorable à la maturation des grains semblent entraîner un transfert de surfaces du maïs ensilage vers le maïs grain.