Net repli

Les cotations mondiales du sucre sur les marchés à terme de New York et de Londres se replient nettement. La fermeté du dollar par rapport à l’euro pèse sur les cours, ainsi que les débouchés réduits à l’export. A noter un regain d’optimisme en ce qui concerne la production mexicaine, due à l’amélioration des conditions climatiques suite aux pluies tombées sur l’ouest du pays et le Golfe du Mexique. La production est prévue à 5,1Mt pour 2011/2012, en légère baisse par rapport à la campagne précédente.