Opération séduction pour la fourme de Montbrison
La Fourme de Montbrison veut sortir du Forez. Son syndicat a invité, lundi 30 septembre, les journalistes parisiens à un atelier dégustation et s’apprête, en partenariat avec des fromageries, à organiser en novembre une opération nationale pour vanter l’originalité de l’utilisation de la fourme dans la raclette.