Ovins : appel à une re-dynamisation du secteur

Les organisations et coopératives agricoles de l’UE (Copa-Cogeca) s’inquiètent de la situation fragile du marché ovin, touché par une faible consommation et des prix bas. Elles soulignent la nécessité d’innovations et de mesures de promotion pour stimuler la consommation. Selon Michèle Boudoin, présidente de leur groupe de travail sur ce secteur, celui-ci doit être rendu de nouveau plus dynamique et plus attrayant pour les jeunes, et le problème des attaques perpétrées sur les troupeaux par les grands carnivores comme les loups doit enfin être résolu (1).