Parution d’un décret très attendu sur l’irrigation des vignes en AOC

Le Journal officiel du 10 septembre a publié un décret du 8 septembre, très attendu par la profession, relatif à l’irrigation des vignes aptes à la production de vins d’appellation d’origine contrôlée. Ce décret « modifie les conditions autorisant à déroger à l’interdiction d’irriguer les vignes sous AOC ». Il permet notamment « d’affiner la granulométrie du dispositif d’autorisation d’irrigation », commente Magali Jelila, directrice de la Fédération régionale des AOC viticoles du Sud-Est.