Pomme de terre : « d’une crise de la demande à une crise de l’offre »

Le Groupement des producteurs de pommes de terre du nord-ouest de l’UE (NEPG) a estimé le 28 janvier que le secteur passe « d’une crise de la demande (pandémie de Covid-19) à une crise de l’offre ». « Les industriels veulent toujours plus de pommes de terre, mais les producteurs n’ont plus la possibilité de produire davantage (pas assez de “terres à pommes de terre”, coûts de production élevés, baisse de rendement, changement climatique, etc.) », selon un communiqué.