Porc : « Le modèle familial a du plomb dans l’aile », estime Paul Auffray
Lors de journées de réflexion organisées par l’Ifip, les opérateurs de la filière ont mis en avant les difficultés à financer les reprises d’exploitations porcines. Celles-ci vont requérir de plus en plus l’aide du cédant, de leurs groupements ou d’investisseurs tiers.
Lors d’une journée de réflexion organisée par l’Ifip le 6 décembre, le président de la Fédération nationale porcine (FNP), Paul Auffray, a affirmé que « le modèle familial a du plomb dans l’aile ». Il a expliqué que la moitié des élevages bretons devaient trouver un repreneur dans les dix ans, et que la filière avait « un gros souci pour motiver les jeunes » à se lancer. Nombreux sont rendus frileux par « la crise et les montants en jeu ».