Porc : dans le Lot, l’abattage porcin à l’arrêt pour non-conformités à Saint-Céré

La préfecture du Lot a enjoint par notification, ce 27 septembre, l’abattoir intercommmunal multi-espèces de Saint-Céré de suspendre l’abattage de porcs, rapporte La Dépêche du Midi le 30 septembre (il n’avait pas repris le 2 octobre, selon notre appel à l’abattoir). La Force d’intervention nationale des abattoirs (Fina) avait relevé des non-conformités quant à cette espèce, qui représente près de la moitié de l’activité de l’outil selon la communauté de communes Causse Vallée de la Dordogne.