Pour Légumes de France, la réglementation française incite à recruter à l’étranger

De plus en plus contraignante, la réglementation française relative à l’emploi de main-d’œuvre pèse sur les maraîchers. C’est le constat – et le combat – des producteurs de Légumes de France, qui, réunis en congrès les 19 et 20 novembre, ont déploré que dans ces conditions, le recours à la main-d’œuvre étrangère restait encore la « moins mauvaise » des solutions.