Pour l’Office du lait, la situation de la filière donne raison à ses revendications

Paul de Montvalon, président de l’Office du lait créé par l’Apli et membre de Faire France, n’est pas étonné par les difficultés d’application de la hausse de 25 euros les mille litres de lait émanant de la médiation entre les acteurs de la filière. « On sait depuis le départ que la médiation ne sera pas suffisante : on met un pansement au lieu de s’attaquer au fond du problème », commente t-il. « Les distributeurs et les industriels se renvoient la balle, c’est dramatique pour la filière laitière.