PPAM : en Catalogne, cinq producteurs se lancent dans la culture d’espèces sauvages

Dans le cadre du projet de coopération territoriale européenne GESTES (Gestion durable transfrontalière des espèces sauvages dans les espaces naturels), cinq producteurs de plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) du Parc naturel régional des Pyrénées catalanes vont mettre en culture plusieurs espèces habituellement cueillies : l’arnica des montagnes, la valériane officinale, l’ail des ours et l’orpin rose (Rhodiola rosea).