Protéines d’insectes : Shankar Krishnamoorthy nommé président-directeur général d’Ynsect

Shankar Krishnamoorthy a été nommé président-directeur général d’Ynsect à la suite d’Antoine Hubert, cofondateur de la start-up qui produit des aliments pour animaux et des fertilisants à partir d’insectes et de leurs déjections. Ancien membre du comité exécutif de l’énergéticien Engie, le nouveau p.-d.g. est arrivé chez Ynsect en 2021 pour diriger le développement international de l’entreprise et la construction du site d’Amiens, annoncé comme « la plus grande ferme verticale du monde ».