Recul des prix

Les cotations du sucre brut sur New York et raffiné sur Londres repartent à la baisse cette semaine, après avoir fortement progressé antérieurement. Le principal facteur baissier est le volume de canne à sucre récolté dans la région Centre-sud du Brésil, qui s'élève à 158,95 Mt depuis le début de la campagne, contre 153,33 Mt l'an dernier à la même époque, d'après l'Unica. Ce chiffre s'explique par la sécheresse qui accélère la récolte dans le pays. Cependant, ce déficit hydrique pourrait au final réduire la production annuelle.