Recul des prix

Les prix du sucre se tassent légèrement cette semaine, sous l’impact de cours du pétrole. Les incertitudes sur les surfaces cultivées au Brésil, ainsi que sur la part dédiée à la production d’éthanol, laisse les opérateurs sans indicateurs précis. C’est ainsi que les cours passent de 397,90 $/t à 392,80 $/t à Londres sur une semaine. Des contraintes sur les importations en Inde freinent aussi la demande mondiale. Des disponibilités bonnes et une demande en légère stagnation font que les prix sont orientés à la baisse depuis deux semaines.