Recul des productions de céréales, oléagineux, betterave, pomme de terre
L'organe statistique du ministère de l'Agriculture, Agreste Conjoncture, récapitule, dans son bulletin du 4 septembre, la situation contrastée des récoltes de grandes cultures de cette année, dont les baisses l'emportent sur les hausses de production. Les chiffres font apparaître un recul pour les productions de céréales, oléagineux, betterave, pomme de terre.
Malgré l'abondante moisson de blé tendre, la production céréalière française 2015 affiche une baisse : Agreste Conjoncture recense un peu moins de 72 millions de tonnes (Mt), toutes céréales confondues, contre 72,8 Mt récoltées l'an dernier.