Céréales
Recul prévisible des surfaces d’orges de brasserie pour raisons réglementaires
Le secteur céréalier doit s’attendre à un net recul des surfaces d’orges de brasserie du fait des nouvelles contraintes réglementaires environnementales. C’est ce qu’a montré un séminaire organisé par l’institut technique Arvalis le 3 février à Paris.
Les surfaces d’orges brassicoles s’annoncent en net recul pour la récolte 2010. Les nouvelles contraintes réglementaires environnementales vont pénaliser cette culture délicate à conduire, ont expliqué les intervenants au séminaire organisé le 3 février par Arvalis sur le thème « perspectives des orges brassicoles 2010 ». Ces nouvelles contraintes s’appellent le 4e programme d’action de la directive « nitrate » et les Cipan (Cultures intermédiaires pièges à nitrates).