Grandes cultures
Recul quasi général des surfaces de cultures de printemps
Selon les dernières statistiques du ministère de l’Agriculture (Scees), la sole en cultures de printemps en 2003/2004 est en net recul par rapport à la campagne passée, sauf le maïs grain et les pommes de terre. Les surfaces de céréales à pailles sont, quant à elles, en augmentation.
Selon le Service central des enquêtes et statistiques (Scees), presque toutes les cultures de printemps sont en recul en 2003/2004 par rapport à la campagne précédente. Le maïs ensilage recule de 10,6 % pour couvrir 1,4 million d’hectares (Mha) au profit du maïs grain qui devrait se situer à 1,8 Mha, soit une hausse de 9,2 %. Il s’agit en fait d’un retour à la normale après une année de sécheresse.