Reitzel relance la filière du cornichon en France

Installés dans la Sarthe et le Loir-et-Cher, deux agriculteurs se sont lancés cette année dans la culture du cornichon avec le soutien du groupe agroalimentaire suisse Reitzel. « La culture du cornichon en France avait presque complètement disparu au profit de l’Inde et de l’Europe de l’Est, notamment en raison du coût de la main-d’œuvre », explique Emmanuel Bois, directeur général France de Reitzel. L’Inde présente en outre l’avantage de pouvoir effectuer jusqu’à trois récoltes par an.