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Les coopératives de déshydratation « veulent écraser leurs charges fixes », selon le Syndicat national des déshydrateurs de France (SNDF). Elles cherchent donc…
En Australie, les vendanges records de 2004 et 2005 ont débouché sur une surproduction viticole qui tire les prix vers le bas et met en péril l’activité des…
Le melon français traditionnel, qui répond à des critères objectifs bien définis (saveur, couleur, taux de sucre, variétés), bénéficie désormais d’une norme…