40 000 tonnes de viande britanniques exportées en 2006

Selon l’organisme interprofessionnel britannique Meat and Lifestock Commission (MLC), le Royaume-Uni devrait exporter cette année près de 40 000 tonnes de viande dont environ 20 000 tonnes de viande issues de bovins de plus de 30 mois et nés après le 1er août 1996. Le retour dans la chaîne alimentaire humaine de cette catégorie de viande a été autorisé le 7 novembre 2005 sur le sol britannique. Les exportations ont été à nouveau autorisées en mai dernier.