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Dans bon nombre de régions du monde, la production de petits fruits rouges se développe pour faire face à une demande croissante. Elle reste stable en France…
FranceAgrimer publie une longue synthèse sur l’évolution du marché de la volaille de chair depuis les années 2000. La production s’est déplacée vers l’est de l…
La consommation de poulet a été très dynamique au cours de l’année 2015, mais la production française n’a pas pu répondre à toute la demande supplémentaire. Si…