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En production laitière, la vague actuelle de départs à la retraite, qui vient d'atteindre son pic en 2024, accélère une transformation profonde des modèles…
Depuis dix ans, le maraîchage connaît une croissance inédite en Ile-de-France. Dans un contexte de changement climatique, la sécurisation de la ressource en…