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La réglementation européenne concernant l'ergot en alimentation humaine sera durcie pour la récolte 2015, avec la fixation d'une limite maximale conforme à la…
Des biologistes du monde entier s'essayent à la production en laboratoire de viande et de produits laitiers. Leurs projets de « produits animaux sans…
Le territoire de l'Anjou bleu (49) voit naître, non sans embûches, une entente entre cantiniers et paysans. Le défi est d'introduire des produits locaux et bio…